[Télécharger] Cuisine Traditionnelle des Alpes de Claude Muller Pdf Ebook
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Auteur : Claude Muller
Catégorie : Livres,Cuisine et Vins,Cuisines régionales
Broché : * pages
Éditeur : *
Langue : Français, Anglais
Des plats ancestraux, encore préparés par les cuisinières alpines, remis au goût du jour ou tout simplement oubliés... Un florilège de mets typiques qui dessinent le relief des Alpes. Plus de 600 recettes régionales transmises de génération en génération. Des recettes ponctuées d'anecdotes historiques et illustrées de documents inédits.
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